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AZEITES DE OLIVA
EXTRA-VIRGEM
AMÊNDOAS E OUTROS
FRUTOS SECOS
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E MULTIFLORA
PRÊMIOS, MENÇÕES
E CERTIFICAÇÕES
www.colinasdegarzon.com

Produtos: Azeites de Oliva Extra-Virgem

Colinas de Garzón

As raízes deste azeite estão a uns poucos quilômetros da costa uruguaia, onde as nossas plantações completam a paisagem natural do complexo turístico de José Ignácio e Punta del Este.

A nossa Planta Boutique de Elaboração de Azeite de Oliva Extra Virgem conta com equipamento industrial de ultima geração e uma capacidade de moagem superior às 130 toneladas de azeitonas por dia, o qual permite a elaboração de azeites de qualidade premium com o fruto de nossas próprias oliveiras das Colinas de Garzón, atendendo os mais severos padrões do Conselho Oleícola Internacional (COI).

Os invitamos a descobrir as experiências turísticas que oferecemos em relação a nossa nova Planta Boutique de Garzón.

Experiencias Garzón


     NOSSA LINHA DE PRODUTOS INCLUI OS SEGUINTES ÓLEOS:

Bivarietal * Arbequina - Coratina

De cor amarela pura e aroma frutado médio, possui delicada fragrância a campo de trevos.
Revelando-se suave na ponta da língua mas com caráter, traduz-se em um azeite redondo e agradável com retrogosto de amargor no palato e sensação picante na garganta, embora com final doce que o transforma na melhor opção para realçar o sabor das comidas.
Ideal para massas e arrozes, saladas de folhas amargas, peixe branco e vegetais cozidos.

Trivarietal * Coratina - Barnea - Picual

De cor dourada profunda e aroma frutado médio, possui delicada fragrância limpa oriunda da azeitona fresca.
Revelando-se amargo na ponta da língua - porém com personalidade, resulta em um azeite atraente, que perdura com presença marcante na boca, bem encorpado, deixando sensação picante na garganta, embora sem agressividade.
Ideal para carnes e mariscos de sabores fortes, peixes vermelhos e saladas étnicas.

Corte Italiano * Frantoio - Leccino

De cor amarelo brilhante com suaves reflexos verdes, apresenta um aroma frutado com matizes de ervas recém-cortada.
De balanceada entrada amargo e acabamento picante, percebe-se como um óleo fresco, definida estrutura, que evoca sentimentos de tomates verdes e amêndoas.
Ideal para todos os tipos de carnes, sopas, molhos e cozinhar na grelha.

Monovarietal * Coratina

De cor dourada profunda, com ligeiros tons esverdeados, oferece um aroma herbáceo, destacando notas de folhas de tomate e alcachofras.
De complexidade elegante, com um marcado amargor e picor intenso, caracteriza-se por uma equilibrada textura altamente expressiva para os paladares mais exigentes.
Ideal para carnes de caça, peixes vermelhos, além de complemento para queijos fortes.

Veja prêmios e certificações