Para el proyecto olivícola de 750 has. se han seleccionado 16 variedades de cultivo provenientes de Italia, España, Francia, Israel y Argentina. Esta amplia variedad nos permite elaborar un aceite de oliva de excelente calidad, apto según exigencias internacionales del Consejo Oleícola Internacional - COI, adaptándonos perfectamente a la demanda del consumidor.
Nuestras operaciones se caracterizan por el control total de los procesos, desde la propagación de nuestros propios olivares, pasando por la recolección del fruto, hasta el desarrollo, producción, envasado y comercialización del producto final para los mercados regionales e internacionales. |